Conservas en lata. Centro de Información de la Conserva Enlatada (CICE)

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Es un producto alimentario fresco que ha sido esterilizado, a veces cocinado, y colocado en un envase igualmente esterilizado, cerrado de modo duradero y perfectamente hermético.

Es un modo de conservación de los alimentos:

· Completamente seguro.
· Sano y estéril.
· Con una amplísima gama de productos.
· Con todas las propiedades nutritivas.
· Con excelente trazabilidad*.
· Que no necesita refrigeración o congelación para su almacenamiento, lo que supone un ahorro de energía.

· Con una duración óptima que se prolonga durante años.
· Sin riesgo de una interrupción imprevista de la cadena de frío que deterioraría las cualidades nutritivas del producto.
· Adaptada a las raciones que se deseen.
· Con un envase, la lata de acero, totalmente reciclable.

*Trazabilidad: posibilidad de identificar en todo momento el origen del producto envasado.