La Asociación Nacional de Fabricantes de Pescados y Mariscos (ANFACO) ha presentado los datos esenciales del sector de la conserva de pescado correspondientes al año 2007. El informe, que sigue a continuación, analiza los valores de producción y de exportación del sector transformador de conservas de pescados y mariscos de Galicia, destacando un aumento de la producción en volumen de un 3,26% y valor en un 6,22%.